FÖRSÄLJNING
GÅRDEN
Idag förkupar vi potatisåkern innan sättning. Detta gör vi av 2 anledningar -samla ihop jorden för potatisen ska få plats att växa och bruka in värme i kuporna där potatisen ska sättas. #vårbruk #matpotatis #lokalproducerat
Idag körde vi igång med nya sättaren. Vi hjälpte våra kollegor på #björkeredsgård att få satt årets potatis. Snart dags att börja även med vår egen.
Hej alla potatisätare. Vi har fortsatt gott om Fakse kvar till försäljning. King Edward finns nu bara i storlek 65+ i gårdsbutiken och Gala är slut för säsongen. Senaste månadens försäljning har motsvarat 2 månaders normal försäljning vid den här tiden på året pga rådande samhällsläge. Detta har medfört att King Edward och Gala tagit slut tidigare än beräknat. Vi tror och hoppas kunna leverera potatis (Fakse) till butik och sälja i gårdsbutiken åtminstone maj månad ut förhoppningsvis längre. #matpotatis #lokalproducerat
Vi har fortsatt gott om potatis kvar till försäljning av alla våra 3 sorter King Edward, Fakse & Gala.
Du köper den I vår gårdsbutik som är öppen alla dagar.
Eller i din ICA butik i Tranemo, Svenljunga, Dalstorp, Gällstad, Limmared, Länghem Skene, Borås
Och hos Limmareds Säteri samt Skäftingsbacka gårdsbutik mellan Gånghester och Dalsjöfors
Tänk på att förvara potatisen mörkt och svalt även då den är i påse hemma. Då ljus gör potatisen grön även genom påsens papper. Värme (Varmare än + 5 grader) gör att potatisen vaknar och börjar gro vid den här tiden på året, desto varmare ju fortare går groningen.
Ett bra tips är att ha potatisen längst ner i kylskåpet alternativt i en sval matkällare.
Efter lite jullov med leveranser till @icakvantummmskene är vi nu åter igång och levererar vår fasta potatis Fakse både som lösvikt och packad i 5 kg påse. Fakse är en fastkokande potatis med vitt kött, den har väldigt få "ögon" vilket gör den slät och väldigt lättskalad. Knölen är något oval och den passar att använda till det mesta men passar allra bäst att använda till kok, strips, gratäng, klyft och potatissallad.
Smak: Något söt med inslag av jord och nöt. Nu hoppas vi den blir väl mottagen av markborna så vi kan hålla kontinuitet i leveranser. Vi levererar givetvis på som vanligt till övriga ICA butiker i Tranemo, Svenljunga, Limmared, Länghem, Gällstad, Dalstorp och Maxi Borås. #lokalproducerat #matpotatis #frånjordtillbord #mmskene
